Abon sapi dan ayam merupakan makanan yang enak namun menghandung risiko keracunan jika tidak disiapkan dengan benar. Risiko ini bisa muncul karena bakteri bahaya seperti Salmonella dan E. coli dapat tumbuh di produk daging kurang jika diletakkan di suhu ruangan yang terlalu lama. Keracunan abon dapat memicu gejala seperti kejang dan diare. Dalam